建盏非遗匠人詹桂溪和他的龙窑柴烧建盏▼（视频）十个人里九个人不知道的瓷器？曜变建盏到底有什么神秘之处？

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柴烧，作为一种古老的陶瓷烧制技艺，它的发展与伴随了中国瓷从粗放到精致，由原始到高级的演化过程。柴烧是火与土相伴共舞的艺术，建盏的胎、釉在窑炉内柴、火形成的氛围中相互作用，让建盏拥有了其独特的艺术气息。

柴烧建盏

窑炉，作为瓷器烧成的重要核心工具，窑炉技术的发展总是伴随着瓷器制作技术的革新。中国陶瓷烧制技艺经历了不断演化，尤其是现代电窑技术的发展更是大幅提高了现代陶瓷的烧制效率与技术水平。

电窑烧制

然而，伴随着瓷器发展数千年的传统柴烧，依然以其独特的艺术魅力流传至今。而现代柴烧，在古老柴烧窑炉的基础上结合现代技术，其作品与古代作品相比在艺术形式与审美内蕴方面既具有共同特性，又具有显著区别。

宋代，面对最原始的柴烧窑炉，数代窑工在不断的尝试与改进中，依据地形来建造龙窑，其烧成技术是划时代的，即使在现代也有值得借鉴与参考的地方。传统柴烧不同于电窑的烧制，无论是在烧成效果还是烧制周期上都大不相同，柴烧的烧成效果没有电窑稳定性强，也许恰是太多不稳定性因素，让许多热爱柴烧的建盏工作者不断地在追求它。

龙窑柴烧

以柴火为燃料烧制陶器的历史可以追溯到原始文明时期，在对柴烧过程中木灰飘落而引起陶器表面熔融这一现象的总结，中国古代先民发明出以草木灰入釉的技术，开启了中国瓷器辉煌历史。

如今相较于电窑，柴烧需要的周期性更长，出于经济性以及烧成过程控制性的问题，大量的瓷器烧制被更先进的电窑或煤气窑所取代。

龙窑柴烧添柴

但近年来传统文化倍受重视，传统审美逐渐复兴，许多人开始追求一种自然天成、返璞归真的审美感受和精神体验，柴烧建盏自然天成的釉色变化使之越来越受到人们的青睐。但柴烧温度、窑炉氛围的随机性等特点，让柴烧建盏烧成需要更长的时间，同时成品率、出产“效率”也远远低于电窑作品，现代柴烧建盏渐渐变成了陶艺中的一种“奢侈品”。

柴窑建盏

回归到建盏的审美上来，中国传统文化审美内涵的起点是庄子对自然、人文所进行的阐述。中国传统文化长期受到儒、道两家哲学思想的影响，二者互相冲击并互相影响，作为传统文化的重要组成部分，中国传统工艺美术素来强调“返璞归真”“大象无形”的美学思想。

孔子讲学

大量艺术先贤们，以庄子“无为而无不为”的“美”的释义为最高追求，在寻求“自然之美”“天作人合”的道路上不断探索。庄子曾言：“既雕既琢，复归于朴”，又说：“静而圣，动而王，无为也而尊，朴素而天下莫能与之争美。”在庄子看来，自然无为的朴素之美，是为天地之大美。朴素之美，是不加雕饰，顺乎自然本性的、合“道”的美。即使是进行雕琢，最终也复归于生命本真、自然状态。而柴烧建盏作品中，无规则的纹理、窑变的色彩肌理，正是天然美和素朴之美的一种体现。

龙窑柴烧作品微观图

柴烧，不仅是燃烧薪柴，更是人与窑的对话、火与土的共舞，运用最原始的方式自然结合而成的精美作品。柴烧迷人的地方在于它具有很高的随机性质，当作品呈现在眼前时总会让你有出乎意外的收获。它散发着一种质朴、浑厚、古拙的美感，也许恰恰是这样的随机性，让我们看到了柴烧建盏所具有的自然美，也是其在中华美学精神中的体现。

柴烧作为最传统的烧制方式，它区别于电窑和气窑烧制，柴烧所追求的就是它的独特、素朴与唯一性，有时候作品中的细微“瑕疵”反而会更显独特。“尽人力，听天命”，封窑后不知何事发生，开窑也不知何物出生，一切都将托付给自然，这其中就蕴含着中华美学中天然之美与朴素之美的精神。

柴烧作品的釉面效果与我们常见的电烧建盏釉面效果有很大的区别，柴烧作品更讲究变化和偶发的自然之美，注重于胎土、釉水内金属元素自然色彩的变化。从这个角度来看，在柴烧建盏艺术作品中，融入的不仅是我们作为创作者的主观创作情感，在创作中亦是以天地之心为本，由心而造，自然天成。

柴烧建盏

现代陶艺受西方美学的影响，注重玩泥、玩釉、玩火，而这个“玩”，我们也可称之为“戏做精神”，苏东坡、米芾所说的“墨戏”也就是这个意思。而这个“墨戏”精神贯穿于整个中国文人画的发展，从宋代的米芾到元代的高克恭、倪瓒、黄公望；明代的沈周、文征明；以及近代的黄宾虹都始终秉承着这个精神。这个在西方近现代才有的艺术理念，而在中国早已存在，这更体现了中华美学精神及中华优秀传统文化的价值所在。

玩泥，建盏的原材料都选自建窑传所特有的陶土，而不同山头、区域挖掘的陶土又并不完全相同，陶土中所含的丰富铁元素与微量元素在高温窑炉中发生氧化、还原反应，最终也在釉色中呈现，这是建盏“玩泥”的乐趣之一。

玩釉，现代柴烧虽然借助技术实现了窑炉内气氛的相对稳定，但局部的气氛依然存在了随机性，同时龙窑不同窑位亦有不同的温度与氛围，每一件柴烧建盏作品的色泽、肌理、火痕等效果千差万别耐人寻味，这是“戏作精神”与“天作之美”在度高温中，在建盏上的完美融合。

而所谓玩火，对于柴烧来说，它烧制的过程是人与窑，人与火最直接的对话，就是最本真的回归，也是大自然给予的恩赐。

柴烧建盏添柴

在柴烧建盏艺术的创作中，可以看到许多创作者对于精神上的追求，从制作到烧成，每个环节都体现着创作者用自己生命赋予它的存在。当人们跳出传统制瓷标准的时候，似乎看到了一种艺术更高层次的回归，其根本是追求一种质朴、浑厚、古拙的原始之美。当创作者真正的回归本心去创作时，可以从民族文化中寻找创作灵感，不过于功利性。

柴烧建盏

因为真正影响艺术品的本源应该是其中所蕴含的思想及文化，如果仅仅只是简单地从形式上进行改变，不从自己的民族文化中寻找创新的根源，很难与众达到情感上的契合。当下创作者在柴烧建盏艺术创作中应该体现出中华美学精神的重要性，让更多人看到柴烧的精神所在。

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