分享今夏我的遵义之行。仁怀茅台镇是给我惊喜的，前日同学聚会，有人在海吹品酒和藏酒，我就把茅台镇里国酒文化城的经历，说给他听，估计现在爱酒如命的他已经去订机票了吧。

来遵义仁怀茅台镇，一定要去国酒文化城去看看。国酒文化城位于仁怀市茅台酒厂内，你所想要了解的中国历代酒业的发展过程、中国历史上与酒有关的政治、经济、文化、民俗等方面相关知识和历史，还有茅台酒的发展历程，这里都有你想要的答案。

中国酒文化城按主题分为中国酒源馆、中国酒技馆、中国酒韵馆、中国酒俗馆等展馆，这是酒器馆内。厅内通过三个立体橱窗，再现了大汶口、马王堆和三星堆的考古现场。四周的橱窗内，陈列了陶制酒器、青铜酒器、漆器、瓷质酒器、金银酒器、玉酒器的发展沿革。不同时期、不同形制的酿酒器、储酒器、盛酒器、分酒器、送酒器、饮酒器一应俱全，令人目不暇接。

在我国酒器史上，还有一些独特材料和独特造型的酒器，具有很高的艺术价值和收藏价值，如用金、银、象牙、玉石等稀有贵重的材料制成的各种酒器。

西汉的“君幸酒”漆耳杯。年湖南长沙马王堆一号墓出土。长18.6厘米、宽17.8厘米、高3.6厘米。饮食器，因两耳像雀之双翼，亦称“羽觞”。杯内涂红漆，内底黑漆书“君幸食”三字，耳背部朱书“一升半升”四字，测得实际容量为毫升。辛追墓出土漆耳杯九十件，其中五十件漆书“君幸食”，四十件漆书“君幸酒”，可见其用途有明确的分工。

金银制和玉制酒器是中国古代最豪华最奢侈的酒器，历代都有制作，属于古代酒器的高端应用。唐代是古代金银酒器的鼎盛时期，显示了那个时代的富强与华贵，器形有金杯、金碗、金铛、银杯、银碗、银铛、银盘、银执壶、银羽觞等。古人说玉石有玉德，且有“君子比德于玉”之说。汉代玉器素享盛名，汉玉几乎是古代美玉的代名词，秦汉时期的玉制酒器工艺精美，十分珍贵。元、明、清三代，玉制、金制、银制酒器仍在使用，制作风格则多向古器靠拢并有所创新。

瓷制酒器出现于东汉前后，与陶制酒器相比，品质大为提高。南北朝以后，瓷制酒器逐渐成为酒器中的主流用具。到隋唐时期，酒器风格大变，种类渐少，而资质材料渐多，酒壶、酒杯酒瓶成为主要流行的酒器。宋代是瓷制酒器的鼎盛时期，烧造了不少精美的酒器，宋代人喜欢将黃酒温热后饮用，因而发明了注子和注碗的配套组合。元朝开始出现青花瓷酒器，明清时代继续发展，出现了斗彩、祭红酒器等新式样，清代还出现了琺琅彩、素三彩的瓷制酒器。瓷制酒器一直沿用至今。

瓷器制作工艺第一步是取土做，选用粘度高的土，一般用高岭土，并添加石英、长石等成分。第二步是练泥，将瓷胎的原料经过磨洗、除杂、揉匀后调和成为用于制作瓷器的瓷泥。然后是做坯，将调制的瓷泥制成所需要的瓷器的外形。

第四步是装饰，在表面用画笔花上图案，或使用材质不同（铁、骨、木等材料）的雕花刀在外表刻出花纹。第五步是施釉，将特殊原料打出的釉料用不同方法均匀地喷涂在修好的坯上。最后，将瓷坯装入窑炉中千度高温焙烧，一昼夜至三昼夜后，瓷坯就成了精美的瓷器。

大家最感兴趣的夜光杯，唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。　

青铜器是中华民族历尽沧桑而生生不息的盛世杰作和辉煌标志，也是各王朝各家族镇国传家之宝。年初，茅台人将远离多年的青铜酒器引入当代，与中国国家博物馆合作，历经三年时间成功仿制十件国家级珍品青铜酒器，打造出“茅台十大青铜器酒”。

茅台仿古青铜器酒器是将茅台瓷瓶与青铜酒具实物造型按照比例缩小一次性烧铸合成，既涵盖了古代酒器的美感，也反应了当代茅台酒的底蕴深厚，从中可以欣赏到尘封已久的历史光芒。

待续，下文继续参观酒文化城。