魔都上海每年都是风光满面，各种国际性的会展不断，更不用说演唱会啊车展啊，就连当年火爆美剧《吸血鬼日记》的女主角妮娜.杜波夫初次和中国影迷们见面都是在上海机场呢。那么童鞋们想知道最近烘焙界的大师们都在准备什么呢，当然是年上海国际烘焙展了，这个可是烘焙师大展身手的地方，他们对烘焙的热爱和付出都在烘焙展上展现的淋漓尽致哦。

既然我们的烘焙展离不开魔都，那么小编就带大家在上海夏日美景中沿途去探寻一下魔都的烘焙店吧，那会是琳琅满目收获满满哦。

1、LaBoutiquedeJolRobuchon（欧式面包房）

乔尔·卢布松在烘焙界的名声丝毫不亚于现在娱乐界的大佬，人家可是拥有32颗米其林星的明星级别的人物哦，上海外滩18号的烘焙店就是他一手打造的，有多少烘焙爱好者慕名前来吧，来上海不是为了名扬中外的外滩了，只为卢布松风格的欧式面包。

还没有走进烘焙店，通过大大的落地橱窗就已经感受到欧式风格的烘焙气息，融入在上海这个现代化的大城市中，让人联想到欧洲富丽堂皇的宫殿。进入烘焙店映入眼帘的是让人眼花缭乱的各种烘焙美食慢慢少女心的马卡龙塔、令人垂涎欲滴的欧式面包棍，这个店面的设计理念是一种低调奢华的美，却又营造一种舒适的氛围。乔尔·卢布松里烘焙店里卧虎藏龙，那就是他亲自聘任的烘焙首席大师来自日本的寺門卓哉，有15年烘焙经验，人家大师的烘焙手艺那可是响当当的哦。

卢布松家的明星烘焙有教科书级别的法棍，由严谨的日本面包师全程手工完成，需要醒发18个小时，不得不佩服日本人的自律和认真的态度。另外羊角包的口味也是各具特色，经典原味和巧克力味的是销量最好的。马卡龙礼盒我就不多说了，光那粉粉的浪漫少女心的外表就不忍心让人动口。

2、Briant石窖面包（日式面包房）

这个日式面包房已经在上海开业多年，人家的石窑炉在烘焙店里可是镇店之宝呢，在烘焙竞争如此激烈的上海，这个脱颖而出的烤制方式赢得了很多烘焙粉丝的追捧哦，很多童鞋都慕名来看看这个温度可以高达度的石窑炉究竟是怎么运作的，让人大开眼界。

正因为石窑炉的独特烤制方式，使得由它烤制的面包更加松软可口、光闻起来就香气诱人口感比起别的面包更甚一筹的。而且面包店的创始人西田一夫的祖父还和我们的国父孙中山是老相识呢。

黄油岩盐面包用日本北海道小麦做成了面粉，搭配进口的黄油和岩盐烤制而成，光听这些材料就很高大上，而且成品也是外酥内软，深受吃货们的欢迎。

石窑芝士吐司在这个烘焙店里为她而来的人络绎不绝，很多还会扑个空，因为是爆款的缘故，名声也是传遍整个大上海了。

3、OurBakery（韩式面包房）

相信这个店大家是不会陌生的，因为它正是网红脏脏包的娘家，人家脏脏包就是从这里出炉并火边北京三里屯的。来到这个韩式店面，大家很熟悉的韩流风格迎面扑来，也带有令人舒适的小清新。

脏脏包小编在这里就不费口舌了，柚子玛德琳是由韩国特有的黄金柚子为材料，营养价值也是不在话下的，不仅有面包的芬香还溢有柚子的清新，是老少皆宜的一款经典。

希望小编的这些介绍对童鞋们有帮助哦，期待上海国际烘焙展，更期待烘焙大师们的佳作！