倒焰窑，是一种间歇式的窑炉，其名称是由火焰流动情况而得。在倒焰窑里，燃烧所产生的火焰都从燃烧室的喷火口上行至窑顶，但由于窑顶是密封的，火焰不能继续上行，所以在走投无路的情况下，便在烟囱的抽力拉向下往下行。

火焰经过匣钵柱的间隙，自窑底吸火孔依次进入支烟道、主烟道，最后再由烟囱排出。因为热气体轻，浮在上面，所以人们习惯把火焰从下到上称为“顺”，从上向下称为“倒”。于是“倒焰窑”便因此得名。

倒焰窑的优点是应用范围广，生产灵活性大，操作管理简单，窑内温度均匀，对匣钵的加热比较充分、均匀。另外，由于是间歇式的燃烧，所以可以根据紫砂壶或重装窑器形大小油为原料来调节烧成温度，这是其他类型的窑所不具备的。倒焰窑的内部结构并不复杂，设备费用也不高。

旧式的倒焰窑装窑、烧窑、出窑均为人工操作，不但劳动强度过大，还增加了生坯和成品在搬运过程中的破损概率，并且在烧制过程中易受煤的质量、加煤的操作等外界因素影响，这导致窑内温度也不易掌控，使得制品容易出现色泽差异等问题。

由于在倒焰窑的烟道中废气带走了大量热量，延长了焙烧与冷却的时间，这便大大拉长了每窑的烧成周期，降低了窑的利用率。所以，综上所述，虽然倒焰窑有很多优点，但其缺点也是致命的。所以这种窑在使用很短一段时间后，便被隧道窑取代了。