爱好茶叶的玩家们，对建盏应该都不陌生。建盏起源于宋代，有较长的历史，烧制而成的建盏呈现多种形态的釉色，十分美观。建盏的风格是独特的，它的原料以及烧制工艺决定了建盏内部含铁量远远大于其他茶。也正因如此，建盏的成品率极低，可塑性也比较差，精品的建盏数量很少，这也导致了它的收藏价值高于其他茶具。

但收藏属性和能不能拿来喝茶是两码事，用这种看起来很漂亮的茶杯喝茶真的是安全的吗？为了达到美观的程度，商家是否会添加一部分添加剂？添加剂又有没有害呢？作为一个消费者，特别是当涉及到身体健康时，有一定的怀疑很正常，毕竟谁都不敢拿自己的生命开玩笑，今天小念就来聊聊建盏的安全性问题。

建盏在烧制之初便是为了做为茶具使用，在宋朝甚至是专门用来进贡皇室的，如果不安全，怎么敢献给朱元璋呢？同时建盏由于它的稀缺性以及美观性，具有极高的收藏价值，如果使用建盏喝茶，会影响人体健康，我相信它的收藏属性一定会被剥夺。其实建盏实际上是安全无害的，小念从以下几种方面来做一个解释。

一、原料安全

建盏的原料属于无污染、无公害的安全材料，建盏烧制原料的主要成分是赤铁矿，也就是氧化铁和天然草木灰。因此，建盏中含有的金属元素仅有钙、磷、钾、锰等微量元素，而烧制建盏的胎土则取自窑炉附近的粘土，以上这些材料都是源自建窑所在的南平市，原产地的环保程度很高，空气指数在50以下，农林业的资源也十分丰富，不仅有著名的武夷山自然风景区，还有中国驰名的牛奶公司长富，可以说在建盏的原料取材上是绝对可以放心的。

二、金属元素

让很多玩家都比较困惑的一个点是，如果建盏真只有铁质元素，那又是如何形成五颜六色的光泽和形态的？这是我们由于不了解烧制建盏的过程，虽然胎土的金属元素比较单一，但它在窑变的情况下，也会产生不同的变化。

建盏的最大特色，便在于釉的颜色，那么它的釉色又是如何形成的？建盏的釉色其实源自铁元素形成的“析晶釉”，它是在自然窑的变化下形成的一种釉色，相同的釉挂在胎土上，由于温度的不同，会发生不同的窑变，建盏的特殊釉色就是这么来的。铁元素的致色能力很强，打一个简单的比方，许多宝石以及玉石上都可以看到铁沁，人体的血液呈现红色也是由于血红蛋白的缘故，而这血红蛋白也是高度含铁的。铁元素在不同条件下有不同的表现，仅含铁元素的建盏窑变后釉色也能色彩斑斓。

三、建盏的工艺规模

看完上面的两个部分还是会有人有疑问，既然建盏的安全性这么高为何没有以建盏为生的窑炉，为何建盏没有被大量的生产出来？事实上，确实是有很多原因，其中最主要的原因是窑变的不确定性，制成的成品，工艺效果、美观效果都不固定，可以说成品率很低下，也就无法大量生产了，还有一点是建盏比较昂贵，随常百姓家需要的量没那么多，当时建盏主要还是用于进贡皇室。

四、质检标准

以上三点其实都可以看出，建盏的安全水平是合格的，主要成分对人体无害的，只是含铁量会略高于其他瓷器，但这并不会增加对人体的损害，反而铁原因对人体益处很多。事实上，由于人们对建盏的误会，建盏也常年被送往科学机构鉴定，主要成分实际上就是由粘土及草木灰组成的。其实人们的误会主要是由于有一些低级彩绘瓷器含有一部分铅、镉等重金属，建盏是被误伤的，16年底国家质检总局就对建盏实施了“地理标志产品”的保护，若是对人体有害，是不可能有这种规格的。

每个人有疑虑都很正常，经过一些分析相信大家都应该能够理解建盏是一种安全，无污染的茶具，可以放心使用。如果你还不放心的话，可以试试选择古建盏，毕竟当时的制作条件没有什么化学试剂可以添加。而新建盏一定要选择正规机构出品的，小作坊出产、以及价格异常便宜的确实也说不准中间有什么名堂，必须要小心谨慎。