气孔

如今建盏的热度节节攀升，许多人并没详细的了解建盏，仅凭看过几张建盏图片就对建盏抱有一些偏见，其中很多人认为建盏的气孔是瑕疵。当然，也有很多对建盏有了一定了解的盏友，知道建盏的气孔不是瑕疵，但是做不到接受气孔。那么今天，我们就来系统的讨论下建盏的气孔！

01

气孔的形成

在高温中胚体的铁析出，加入松木让窑炉内产生一氧化碳，然后析出的铁开始转换，变成小斑，慢慢的小斑凝聚在一起最终形成大斑，气孔就是析出的铁留下的，简单点说就是皮肤呼吸时产生的，多少都难避免，所以，建盏气孔属于正常现象。

虽然建盏的气孔不能完全避免，但是匠人可以做到令气孔更小、数量更少；比如玻化好的建盏，气孔现象通常会得到改善。而且气孔的存在，也不影响釉面完整性和日常使用。

▲李达老师的鹧鸪斑盏也会有些许气孔

02

为何瓷器中唯独建盏有气孔

设计陶瓷配方时，根据使用要求，加入了较多的熔剂原料，并且配方中所使用的原料在焙烧过程中所产生的气体也较少，这样焙烧后产生的空洞少，有足够的玻璃相物质填充，制品形成的气孔较少，这种吸水率小于0.5%的陶瓷称瓷器。

黄美金与星云大师合作款青瓷▲青瓷几乎不见气孔

建盏与青瓷、白瓷烧制不同，没有加入较多的熔剂原料，所以建盏的釉面不会像青瓷、白瓷那样平整光滑，会存在一些微小的气孔，也就是针眼。建盏胎体使用的主要原料是含铁量很高的粘土，并非其他瓷器使用的高岭土，即使釉面玻化很好也不能把气孔完全消除，古今的匠人都不能做到。

▲制作建盏所需的含铁量高的红壤

03

电烧与柴烧建盏气孔

一是柴烧因为在烧制过程中要不断加柴，所以导致了温度的时高时低，表现在表现在气孔上大小不一，有一定层次感。

▲危敏捷柴烧花月夜在放大镜下的釉面

可以看到气孔较少，但大小不一，有一定层次感

而电烧由于温度较为均匀，形成的气孔大小均匀密集。

▲吴立主油滴盏，其盏气孔极少，特意挑

▲吴立主油滴盏，其盏气孔极少，特意挑了一张气孔较多的盏方便大家作对比

此处盏友们还需要了解的是，兔毫盏的气孔一般都是在毫丝的顶端，此为结晶体的爆破点，毫丝才得以向下延伸。

▲建盏大师叶礼忠兔毫盏

04

气孔的作用

建盏胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，而且，能够很好的软化水质、激发茶香。那么问题来了，这些功效建盏是如何做到的？

▲建盏大师孙建兴木叶盏

建盏看似简单的小碗，实则从最初的设计到最后的制作都有特殊的功能设计，所以建盏饮茶能够长时间保温且能提高茶汤碱性，从而更好的激发茶香。

至于软化水质，目前有几种不同的说法，不过比较靠谱的说法是建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇，而且建盏保鲜效果很好，可以有效防止变质。

▲武夷建盏茶艺师示范点茶法

了解到建盏气孔有如此多的好处，盏友们大可不必介怀！希望盏友们对于与建盏工艺共生的一些特点，需要有心理准备，才能以较为成熟、包容的心态，选到自己喜欢的建盏。若一味完美主义，就会无所适从。

▲武夷建盏展厅内建盏

想要买到好的建盏，除了要学习建盏的相关知识，选对购买渠道也是非常重要的。武夷建盏有权威的行业认证、完善的企业资质让盏友们绝对放心。盏已备好，期待您前来品鉴、选购。本期便向大家推荐：

建盏大师吴立主，束口油滴

建盏界老一辈工艺师，其烧制的油滴盏，

胎土纯正，器型圆润，斑纹饱满，

色泽蓝中带银，十分优雅。　

外壁：带有灰漆黑斑点，形如油滴状结晶斑纹。斑点周围布满银蓝色的晕环，玻化程度高，釉面光亮，镜面感强。

内壁：纹理如同青龙鳞片，层层叠叠，龙鳞纹理排列紧密，给人荧光透底的感觉。

底部：印有底款“吴立主”字样，名家落款，打上了吴立主建盏的专属品牌印记，收藏价值较高。

此处必须提及的是：

喜欢吴立主老师作品的朋友，认准武夷建盏！

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