冬天天气热的时候，有人离家在家做饭？知道上面每个地方都有叫啥的名字吗？使用本地方言叫啥？

在古代，农村地区的人们大约十年前仍然使用这个东西，现在，一些小村庄的人仍然使用许多，这个东西在我们家乡叫锅头，在有些地方叫国泰，在我们家乡叫窝头。现在人们生活丰富了，电器产品越来越多，也在不断更新，煤气改成了天然气，家家户户基本上不用古老的方法做饭，改为用电器或天然气做饭，这样方便、快捷、简单。

这是我在一个小村庄的小旅馆家庭庭院里拍摄的锅头，他看起来比较新，他都是用新砖做的，离你看样品的时间不远了。在古代，由于社会经济的落后和人民生活的贫苦，很少有人用砖头盖锅子，如果有富裕家庭，大多数贫困家庭都是用泥土盖起来的，然后在外面加一层水泥或砖块，大多数的桌面都是水泥做的，因为洗锅的时候很容易擦。

在古代，等待建造锅头也是一种艺术作品，他必须更漂亮美观大方，其中有些还得刻上各种图案，还有几座东西的窑炉。放东西的窑炉，一般有火柴打火机的，有风箱的，有砧板和滚板的，有漏灰的，有煤和柴的，还有锅底加柴的。

在我们家乡的方言里，锅头上的烟囱叫窑道，烧火用的风箱叫周，锅头下的地叫灶火，有柴火的窑叫灶火，放水的东西叫水箱或水罐；此外，另一种叫做差不多，比如用来洗锅的刷子，用来加柴火或煤的煤铲，用来装锅盖的锅盖。