窑炉

千年窑炉景德镇,诞生了我最爱酒店集团

发布时间:2022/5/4 10:22:09   

在我小时候,回老家婺源过年不是一件容易事。因为没有直达班次,父亲一般会带我乘大巴到景德镇过一夜,第二天置办些年货再转车回去。

我要跟着他起个大早,逛遍城里的市场,最后走到雕塑瓷厂那边的摊位去,买茶缸和茶壶。爷爷说,景德镇的茶具和自家产的绿茶最是相配,平时日用或者招待客人都不掉面子。

景德镇雕塑瓷厂

看着捧在手心的这盏瓷,它岁数已经大了。二十年岁月枯槁了它的形容,残破的杯沿损坏了它的触感,黯淡的茶渍遮污了它的洁白。但我仍在用着,因为我总能想起它当年的纯粹,还有承载着的小时候的年关将至。

正如这座城,记忆里的景德镇节奏缓慢、与世无争,如今却大变样了。当我最爱的凯悦集团宣布凯悦臻选品牌新店选址陶溪川,我想,是时候回一趟景德镇了,也许过年前是最好的选择。

“共计一坯之力,过手七十二,方克成器。其中微细节目,尚不能尽也。”岁聿云暮之际,霪雨霏霏之时,我回到瓷都,探访这座千年窑炉和历史窑火中诞生的新作。

酒店大堂吧

01练泥

环境丨形体丨表皮

踩泥工赤脚将泥堆用赤脚由外向内反复踩练,踩泥要求一脚跟一脚,由边缘向中心作环形挤踩,踩完一层再加第二层,如此踩练三层,泥料逐渐成堆,这样经过陈腐的泥料踩练达到了精练。

沿途陌生的风景令人恍惚,直到驶入连为一体的砖砌建筑群,瞥见那心安的镂空红色砖墙叠成耸立整洁的外立面,我想已抵达了此行的目的地——陶溪川酒店凯悦臻选。

酒店全景

酒店坐落于陶溪川文创街区,其前身是城市中心的一片从20世纪中叶留存下来为生产瓷器而建造的国营宇宙瓷厂,为保护利用工业遗产,其正在重构新生为全新综合体。

四栋砖砌建筑由大卫·奇普菲尔德建筑事务所设计,方块形体的建筑互相穿插,形成大小不一的三个围合的庭院区块和多个半开放的公共空间。

酒店镂空红砖墙与光影效果

为了加强建筑之一的协调感,建筑外表皮全部采用全顺式与交叠镂空式实红砖,虚实结合;陷入一米有余的方形阳台则形成了深浅棱角的韵律感,阳光洒落时,光影斑驳,庄严而不失灵动。

酒店建筑立面

练泥始于筚路蓝缕、开凿深山,终化石为泥、竟无定形;建筑则从灵感涌现、图纸推敲,至平地而起、蔚为壮观。这便是迈向艺术的第一步。

02制坯

布局丨空间丨流线

对精练的泥进行类似和面的揉搓,排挤出泥里的气泡,使泥中的水分均布,继而拍扒成团。揉好的泥放在轱辘车的转盘中心,陶车转时以手间距离收放的微妙变化,即可以做成器皿造型的样式。

在大卫·奇普菲尔德建筑事务所为此区域制定的总规划中,街区东面的酒店综合体通过轻钢结构打通内部,五星级酒店(凯悦臻选)、四星级酒店(凯悦嘉轩)和活动会议场地分布其中,共享一层公共空间而保持功能分割。

公共空间通过动静分区划为酒店大堂及酒吧区、会议室及宴会厅区、餐饮区和健身区,动区借三个不同主题的中庭满足视觉新鲜感,静区以独立房间或包厢进一步区分公共与私密。

酒店布局示意图

为完成从一层公共空间进入客房区后的转变,负责室内设计的恺慕通过“完成建筑”,将外表皮的砖砌立面延申到内部空间,在中庭的二层及以上覆了一层轻薄的镂空砖墙,与一层大片落地窗和木质背景墙形成大开大合的对比。

中庭之一

置于其上的独立体块功能更显单一,但设计者还是借助体量的进深、层数和周边环境避免了重复。步于环廊,始终有所阻碍的视线和天井中庭砖缝中浮动的光线完美营造出朦胧感和静谧感。

中庭之二

而完整的入住流线被命名为“痴迷之路”。酒店以瓷器的生命旅程为灵感,为不同空间贴上主题:起源(大堂-办理入住)、创造(大堂吧-小酌片刻)、魅力(全日制餐厅-享用美食)、欣赏(健身中心-锻炼身体)和回归(客房-一夜清梦)。

酒店入口

制坯时揉搓拍打,指尖划出独一无二的曲线,这是一段通往探索的未知旅程;而酒店的布局安排、空间营造乃至流线设计,亦复如是。

酒店客房夜景

03上釉

红丨青丨蓝丨白

用青花料勾线、描画,呈色淡雅轻的青花绘画装饰效果。在青花勾线的轮廓里把勾好的青花线的图形内用鸡头笔,酌浓淡不同的青花料水进行渲染填色,有中国水墨画的“墨分五色”的风味。

进入大堂抬眼可见的巨大“火窑”选用了于外表皮近似的颜色,中轴线上黄褐方正的轮廓与其中暗红的焦土让人置身瓷器烧制中的窑炉当中,头顶狭长的天窗压迫感十足,而地上的灯带呼唤着窑内的强大热量。

“火窑”

这种类似博物馆的严肃压抑氛围,很快被“痴迷之路”的颜色釉颠覆。设计者在三个体量中的每一体都赋予了不同种陶瓷工艺,以致敬瓷器古史的颜色沉淀。穿过酒店,就是穿过不同工艺瓷器的过程。

一侧前台及青川大堂吧更像一件件精品青花瓷的陈列室,就连顶部的灯罩也是一个个瓷器模具。满眼的绿釉深邃沉静,在红砖柱体和米白灯光的映衬下颇具电影质感。

酒店前台与大堂吧

另一侧的钴蓝餐厅,却用青花瓷中提取的蓝釉,凸显丰富的色彩表现力;半围合的家具布置与红砖墙体紧密相连的同时,借矮屏风和透光纱帘保持了蓝釉的流动与活力。

钴蓝餐厅

宴会厅及会议空间则来源于景德镇高岭山抽象提取的白釉,布帘与玻璃叠加、再覆盖以白纱,最终呈现出整面山水造型的艺术窗帘。而漫射灯光的晕染更彰示出白瓷的轻盈和透明。

酒店宴会厅

从釉出现开始,瓷器变得繁复美丽、更加实用;釉色是瓷器的外衣,也可以是空间塑造的点睛之笔。

酒店泳池

04烧窑

客房丨格局丨硬件

烧窑开始点火前会要举行隆重的烧窑仪式,祭拜窑神童宾,由把桩师傅和德高望重的人举行点火仪式。烧制过程中,由把桩师在烧制到一定阶段时分次取出火照子以判别窑温和瓷器烧制情况。

相比公区,陶溪川酒店凯悦臻选的客房是质朴的“无釉”,这里是陶瓷工匠回归生活、养精蓄锐之处。粘土色调的房间配以原木茶几、红砖软包及帆布墙面,营造出一个舒适浪漫的休憩空间。

我本次入住的贵宾大床房,是最能体现设计感的房型之一。房间采用两进的方式进行缓冲,进入开放的Studio前先经过可封闭的玄关换上便服,一侧的衣帽间、卫生间和淋浴房一字排开,皆与墙面融为一体。

酒店客房布局

打开第二扇门后便可通透感受这70平大开间的宽敞舒适:整个空间完全呈现方形,唯一的阻隔是洗浴空间与卧室间的矮水磨石墙;而卧室又巧妙地通过床、沙发、榻榻米和地毯的高差变化,分割出各一半的办公空间和睡眠空间。

酒店客房细节

每间客房标配的阳台,也是我钟爱的一大亮点。奇普菲尔德通过立面的凹入打造出这些富有节奏感的灰空间,使住客零距离感受景德镇的阳光、雨露与市井喧嚣。部分房型还拥有多个不同视角及景观的阳台,阔绰手笔可见一斑。

酒店客房阳台

客房在硬件配置上也毫不含糊,TWG黄标茶包、新款JBLHorizon蓝牙音箱、Pharmacopia备品(套房则是Naturals)、科勒智能马桶都是同档酒店高配;成系列摆放的江西美术作品册,则可让热爱艺术的你大饱眼福。

酒店客房硬件配置

都说瓷器成败在于烧窑,烧制成功则满窑皆为上品;同理,客房的表现才是我们最关心的成败之举,很明显这间酒店做到了。

05成品

艺术丨展馆丨住所

勾描装饰纹样的轮廓,以利填色或洗染。画时结合瓷器造型,在瓷胎上设计、描绘质需的纹样,先在瓷胎表面吹上一层釉上颜料,然后在吹好颜料的上面,用扒针剔除出各种图案,最后落款。

陶溪川酒店凯悦臻选,在我眼里绝不只是一座酒店。

我在这里偶遇了同为酒店控的群友褒奖这里为“景德镇艾迪逊”,和酒店人员Winnie聊了一下午景德镇十几年前的模样,吃到了我们江西老表最爱的正宗瓦罐汤和大甲鱼,还与两位菲律宾驻店歌手MarieJohn共献一曲《Shallow》……

酒店公区记忆点

它是最终成品、是艺术的合作方式、是历史的重新演绎、是生活的二次创作。它代表的,是未曾设想的、令人惊喜的景德镇全新面貌。

每年3月初到4月清明节期间,是油菜花开的时节,各位抓紧锁一下这期间的客房吧。现在酒店还没涨价,周末才只要一晚,这价格比用积分兑换都划算呢!顺便还能刷一下凯悦Q1活动(每晚回血多分,价值多元)。

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我也在此诚挚欢迎各位来景德镇做客,试一试制陶、逛一逛御窑、尝一尝江西味道,再体验一晚陶溪川酒店凯悦臻选。

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