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℃窑炉披萨，空降淮海路
这家店名叫留白处，希望进店的食客能够先放空自己，好好享受美食。店内主打意大利那不勒斯披萨，老板花重金购入窑炉，只为做出最正统的意式风味，7种披萨款款都是经典。?『纯天然原料，手工制作』×××正宗的那不勒斯披萨，仅用面粉、水、酵母、盐4种材料制成，留白处更是自主培养了野生酵母，纯手工制作，才可最大程度保留披萨底的面团香气。?『窑炉℃烤制，无死角均匀受热』披萨进窑炉后，窑炉会自主旋转，保证披萨°均匀受热，被烤至起泡的不仅有芝士，还有边缘的厚片，吃起来口感膨松细致，韧劲十足。?『用料丰富，不计成本』■每一款披萨都用料超级丰富，酱汁也与食材相得益彰，起到了画龙点睛的作用。?『点单推荐：窑炉三文鱼披萨』攻略君最爱的就是这一款窑炉三文鱼披萨，每一片披萨都有一整块厚切三文鱼，搭配味增酱以及芥末蛋黄酱，有一种日料与西餐碰撞的惊喜感。香气四溢的披萨一上桌就成为全场C位，攻略君甚至按捺不住直接上手了，毕竟披萨一定要趁热吃才最好吃。这五道招牌一定要吃
?无麸质节瓜“意面”这一道“意面”可谓是店内最不可貌相的一道菜品了，看起来是一道意面，实则是节瓜的瓜丝制成的沙拉，超低卡路里圈粉无数仙女。意大利风味的酱料混合牛油果酱，包裹着节瓜丝，入口清新爽脆，让人欲罢不能。?天妇罗软壳蟹汉堡//
内含一整只体重超标软壳蟹的汉堡，真的是重量级选手，油炸过后的软壳蟹金黄酥脆，看着就令人食欲大增。每一只软壳蟹的蟹肉都十分扎实，咬上一口就能体会到满嘴蟹肉的幸福感，最重要的一点便是蟹壳也能直接食用，越嚼越香，简直是不想剥蟹的懒人福音。
?慢炖红酒牛肉===
慢炖红酒牛肉，选用乌拉圭牛脸肉，小火慢炖9小时，十分软烂入味，底部搭配了香糯的土豆泥，晚餐时来上这样一份主食，整个人都立马被食物治愈。?牛排菇米型面米型面比起传统意面更加小巧精致，酱汁奶味十足，攻略君吃了一口就被圈粉。而且底部还藏有“宝藏”，超大一块牛排菇，口感仿佛在吃肉，一本满足。?金枪鱼波奇饭金枪鱼刺身的新鲜程度肉眼可见，将寿司米饭与酱料拌匀之后，加上一块金枪鱼一起送入口中，才是这碗波奇饭的正确打开方式。5折打卡ins风brunch
??????????????????????留白处早午餐比起网红店的华而不实，留白处的早午餐可谓是相当用心。如同调色盘一样的食材荤素搭配十分均衡，德国香肠、炒兰皇蛋、烤土豆与牛油果沙拉，吃完立马开启活力满满的一天。?牛肉帕尼尼超级能打的牛肉帕尼尼，只要吃过一次就会爱上。帕尼尼所用面包是酸面团乡村面包，是留白处自己培养的菌种自然发酵，无糖无黄油，低脂健康，烤制之后更加香脆，有嚼劲，内里超大块的牛肉片与满满的芝士，无论有多么疲惫，吃完立马回血。?松露薯条这道松露薯条，答应攻略君一定要点，法国鸭油以及白松露油包裹的薯条，油炸后香脆可口，蛋黄酱中还有黑松露，令薯条的口感又达到了新的高度，攻略君甚至想独占一盘。?伯爵茶菌伯爵茶菌是留白处秘制饮品，以伯爵红茶为基底，加入少许加拿大枫糖浆，自然发酵，内含多种益生菌，口感酸甜清爽，没有喝过的小伙伴们一定要去尝试一下。一秒飞越意大利街头
?留白处开在淮海路旁边的雁荡路上，在周围的许多老店之中，ins风的门头真的十分吸睛。临近圣诞，店内以及门头也添置了许多节日元素，氛围更加温馨。店内也随处可见老板的用心，在这样舒适的环境中，安静地用上一餐，暂时逃离都市快节奏的喧嚣，给生活一抹留白，于你我半晌…人均60+就能吃意大利大餐-美食攻略×留白处独家福利-原价元代金券49.9元抢
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