去冲绳自由行除了充分享受一下海边风情，还一定要享受的就是独特的美食了。

小编今天要介绍的是道地的冲绳料理「南风中城店」，这是建筑上运用赤瓦、风狮爷等冲绳元素，打造南国风餐厅。这里的料理选择也非常多元，除了经典必吃冲绳料理以外，还提供窑烤披萨、铁板烧、当地特有的琉球泡盛酒，大家来冲绳玩记得要来吃最道地的冲绳料理呀！

菜式摆满桌

▋「南风」必访二大理由

采用冲绳当地食材！菜单多样化

冲绳因受到日本本岛与周边国家的影响，融合了异国风味，发展出独树一格的食文化。举凡海葡萄、苦瓜炒蛋、塔可饭这些必吃经典冲绳料理「南风中城店」都吃得到！店家坚持采用新鲜当季食材，期望以朴实料理、亲切的服务，使客人有宾至如归的感觉。

中文餐单

除此之外还备齐丰富酒类，像是有诞生於冲绳的「ORIONDRAFTBEER」、琉球泡盛烧酒，爱酒人士可不能错过！不懂日文的人别担心，「南风中城店」制作了精美的中文菜单，让外国游客也能无负担点餐！

南国风建筑、疗愈自然风餐厅环境

「南风中城店」运用赤瓦、风狮爷（シーサー）、琉球玻璃灯（琉球ランプ）之大量冲绳元素打造而成的南国风餐厅。正门口采用与首里城相同的赤瓦建材，上头建着冲绳守护神的「风狮爷」，威风凛凛。

店铺门口

店铺门口挂饰

实际踏入餐厅，记者目光马上被天花板上悬吊着的五彩缤纷灯饰所吸引，询问之下才知道，这些清澈透明的琉球玻璃灯饰（琉球ランプ），来自冲绳县内最大的玻璃工房（琉球ガラス村）所制作的传统工艺品！而店内烤披萨用的石窑炉，则是由美浓烧着名的岐阜县多治见市所建造的高级石窑，运用青空蓝、海军蓝以象征冲绳的大海，再仔细一瞧，上头镶嵌着冲绳当地磁砖呢！

店铺门口挂饰

烤PIZZA薄饼实况

▋餐厅0秒就到，「うた広场南风」日式歌厅KTV！

「南风中城店」是餐厅也是卡拉ok广场！出餐厅向左走便能看见一处卡拉OK广场「うた広场南风」。其装潢上颇具巧思，空间采用扇形设计，类剧场的高低台阶，让人不自觉将目光往台上聚集而去。再抬头一看，天花板上布满了旧鸡蛋盒！据店长说用鸡蛋盒打造这一片凹凸不平的天花板，不仅是天然隔音板，还能够促进声音在空间中扩散。

卡拉ok广场

卡拉ok广场天花特别隔音设计

小编曾实际开点歌机来看，发现有多首中文歌可以选耶！除了是卡拉OK广场，店长也十分欢迎客人包场办活动、甚至举办演讲！

▋7款必点美食试吃报告

在「南风中城店」可吃到各式代表性冲绳料理，像是塔可饭、苦瓜炒蛋都是来冲绳必吃的餐点，但是除了这些以外，也有多项店家招牌料理记者私心想推荐给大家。马上就来看看「南风中城店」有哪些拿手好菜吧！

海葡萄（海ブドウ普通盛り）

海葡萄

晶莹剔透的海葡萄（海ブドウ），因外形形似葡萄串而得名，但是尝起来味道可是与葡萄大不相同！在嘴里一颗颗咬下，口感像极鱼卵，爆浆多汁，同时带点咸香海味。可沾取店家的青紫苏酱汁（青じそドレッシング）添香气、尝起来更清爽。由於海葡萄富含矿物质，被当地人称为「长寿藻（长命草）」是来到冲绳必吃料理之一！

苦瓜炒蛋（ゴーヤチャンプル）

苦瓜炒蛋

来到冲绳到处都可以看见这道「苦瓜炒蛋（ゴーヤチャンプル）」！日文「ゴーヤ」是苦瓜的冲绳方言，而「チャンプル」则是「混合、杂吵」的意思，指将多种蔬菜食材丢进锅炒的一道料理。苦瓜尝起来爽脆、微苦，加上炒蛋的甜味，是十分下饭的冲绳家常菜！

明太子玉子烧（明太子入りだしまき玉子）

这道明太子玉子烧（明太子入りだしまき玉子）可厉害了，俗话说愈简单的料理，更能看出一家餐厅的真功夫，玉子烧就是「南风中城店」的招牌菜之一！记者推荐大家坐在吧台位置，可就近欣赏店长的好手艺。首先将蛋液平铺在铁板上，再放上明太子，最后一口气将鸡蛋卷推到底，手法利落令人叹为观止！高汤鸡蛋卷尝起来口感湿润，滑嫩多汁，配上咸甜的明太子，让记者忍不住想再来一盘！

明太子玉子烧

明太子玉子烧制作实况

玛格丽特披萨（マルゲリータピッツァ）

玛格丽特披萨

点了这道玛格丽特披萨（マルゲリータピッツァ），整个空间弥漫着窑烤香气，店员不时确认石窑里的披萨熟成状况，确保火候到位。由番茄、起司、罗勒跟橄榄油做成的披萨，入口前便能闻到浓厚的罗勒香气，外皮酥脆、内层Q弹多汁，配上酸酸甜甜的番茄酱汁，让人不自觉一口接着一口，吃完整盘披萨！

塔可蛋包饭（南风流オムタコ）

塔可饭（タコライス）是发源自冲绳的代表性美食之一，虽然日文中有「タコ」，但可不是章鱼的意思哦！这道塔可蛋包饭（南风流オムタコ）在白饭上铺满用料，加上咸甜肉酱、口感爽脆的生菜丝、浓郁起司及滑嫩鸡蛋，再搭配酸甜的番茄酱汁，是一道层次丰富的经典冲绳料理！

豪华御好烧（南风自慢のデラックスお好み焼）／日元（未税）

豪华御好烧

前面吃了这么多道，还没结束！店长此时又端上了豪华御好烧（南风自慢のデラックスお好み焼），份量相当厚实。撒上柴鱼片与美乃滋，又淋上浓稠酱汁，光看就胃口大开！里头包有大量高丽菜及猪肉，口感蓬松、用料扎实，喜欢御好烧的人千万不要错过！

花生豆腐（もちもちジーマミ豆腐）

花生豆腐

用餐进入尾声，就用冲绳盛产的花生豆腐作为甜品画下句点吧！这道花生豆腐（もちもちジーマミ豆腐）是记者私心推荐的料理，与一般豆腐大相径庭，口感扎实有弹性，花生的香气满溢嘴里，再搭配甜酱油一起品尝的话，令人一吃上瘾！

▋「南风中城店」交通资讯

该如何前往「南风中城店」？

店门牌

停车场招牌

「南风中城店」位于冲绳县中头郡，由於邻近没有电车可以使用，建议大家自驾前往较为方便！从那霸机场开车过去约30分左右即可抵达，餐厅有附设免费停车场供游客使用。