从三国到南朝灭亡，这时期南方的瓷业有了很大的发展，唐代名窑越州窑、婺州窑、洪州窑、岳州窑等瓷窑在这期间都已出现或者得到发展，瓷业地区扩大。这些有名的瓷窑创烧于汉或三国晋南北朝时期。

越窑是越州窑的简称，始建于汉，在六朝时就已形成产区范围广、瓷窑众多、制瓷技术高的瓷窑体系。三国越窑青瓷的胎质、釉色与东汉相同。胎质细腻，呈灰白色，烧结坚硬，不吸水。西晋时胎色加深，普遍作灰色或深灰色。瓷胎外普遍施青釉，釉层均匀。由于胎的颜色对釉的呈色起衬托作用，所以三国越瓷胎色淡、釉呈青色，西晋以后胎呈灰或深灰色，因而釉作青灰色。越窑瓷釉属灰釉，灰釉具有光泽好、透明度高、硬度大等特点。由于龙窑的烧成气氛控制比较困难，所以越窑窑址中往往可以看到大量的青釉或黄釉的瓷片。

瓯窑是我国古代又一规模很大的瓷窑体系，也是由汉代的原始瓷手工业发展提高而来的。六朝时期，制瓷技术和瓷器的质量都有显著的提高。瓷胎坚硬，白中微带灰，釉色以淡青为主，亦有青黄色，与缥瓷接近，与西晋后的越瓷灰胎深青釉有明显的不同。器物种类丰富，可以与同时期的越窑媲美。东晋时通行弦纹与釉上褐彩。

婺州窑也是历名窑，在唐以前的瓷业中，它仅次于越窑，而可与瓯窑媲美。三国时的瓷胎较薄，呈灰白色，坯料处理不细，胎内含有粗颗粒。东晋时一部分瓷器用粉砂岩做坯料，烧成后胎呈深灰或紫色，严重的影响青釉的呈色，所以婺州窑匠师们，在西晋末就试用化妆土衬底以遮盖胎面的深色，这是一项很有意义的创造。使用化妆土可覆盖胎面的颜色凹点等缺陷，并使釉层呈色柔和滋润，提高瓷器的质量。婺窑瓷器也用石灰釉，西晋开始，釉层厚而均匀，柔和滋润，釉层易剥落，开片也常见。在开片或胎釉结合不紧密的地方往往产生白色结晶，呈现一丝丝或星星点点的奶白色，这是婺窑古瓷的一个特点。

德清窑是目前已知最早烧造黑瓷的窑。德清窑的发现把我国生产黑瓷的时间提早到了晋代，可进一步上溯到汉代。德清窑瓷器胎壁较薄，胎色有淡灰、灰、深灰、砖红或紫色等。釉有青釉与黑釉两种。由于青瓷胎呈色深，所以从东晋开始，在大部分青瓷的胎面施奶白色的化妆土，以遮蔽胎色，提高瓷器的外观质量，黑釉釉层丰厚，呈黑色或黑棕色等，釉质滋润，色黑如漆，别有一种风味。大约在隋唐之际，德清窑即已衰落，退出了历史舞台。

北朝的瓷器以青瓷为主，也有黑瓷与白瓷。青瓷胎较厚重，粗细不一，有的洁白细腻，有的粗糙，多气孔；胎色也深浅不一，有白、灰、土黄和红色多种，有的并有黑点，部分胎面施白色的化妆土，使青釉釉面光滑，色泽柔和；釉色呈青、青灰、青黄等，有的釉层透明，有光泽；多数有冰裂纹，并有流釉现象；胎釉结合不紧密，容易脱釉。北朝的白瓷是我国已发现的年代最早的白瓷，比较细腻洁白，胎外施白釉，釉层薄而莹润，釉色白中闪黄或泛青。

三国至南北朝瓷业迅速发展，瓷窑遍布大江南北。工艺技术不断改进和创新，成型技术迅速提高，施用化妆土是制瓷工艺的一项重要成就。同时窑炉、窑具与装烧技术也不断改进与提高。器型增加，使用范围宽广。白瓷的烧制成功是我国瓷器史上一项重要的成就，为以后青花、五彩、粉彩等精细瓷器的出现提供了物质基础。

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