窑炉

什么技艺,能浴火成砂

发布时间:2023/2/21 21:47:13   

用陆上之“竹”,养殖海中之“蛎”

竹“蛎”与挂“蛎”,你猜哪个更好吃?

用地上之“土”,生手中之“器”

青砂器和冬奥冰壶究竟有何关系?

今晚20:00

CCTV4《传承》(第三季)

第六集《相生》

为您揭晓其中的奥秘

牡蛎,一生只有一个家。一旦找到合适的附着地,便再也不会移动。正是因为这样的特性,五百年前,霞浦人郑洪图发明了扦竹养蛎。本是用来驱吓鱼虾的竹竿,竟成了牡蛎们的理想居所。

这项独特的养殖技艺富饶了霞浦滩涂,郑惠茂及族人们也因此世代以养蛎为生。

竹江村,一座面积不足一平方公里的海上孤岛。这里的家家户户都爱养牡蛎,如今更是有了挂绳养殖的新方法,再也不用费力砍竹插扦。而郑惠茂却不以为然,作为郑洪图的后代,他遵循着古老的“待客之道”,坚持用竹竿养蛎。

扦竹养蛎再辛苦,依靠天时所生的技能,依旧是祖先和自然最好的馈赠。在滩涂上追波逐浪,在潮水间穿梭奔忙。扦竹养蛎究竟神奇在哪里?郑惠茂的坚持又能否得到其他郑氏宗亲的支持?

今年33岁的王龙磊一直希望继承祖传的青砂器手艺,然而同为青砂器匠人的父亲却并不赞同。让下一代再同这些矸子土打一辈子交道,是他不能忍的。

举国瞩目的冬奥会将近,王龙磊希望用祖传的手艺,做出一只“冬奥冰壶”,为祖国献礼。

王龙磊自己摸索,历经五次尝试均以失败告终。已经到了第六次了,若是再不成功,他向父亲保证立刻放弃做青砂器,去城里上班。

父亲早在一旁偷偷观望,无论结果如何,他都说不上来该高兴还是替儿子难过。因为父亲不想让自己年轻的儿子坐在窑炉旁度过一生,所以从不传艺。

王龙磊一次次失败,不知道烧坏了多少个坯子。最终,王龙磊第六次尝试的“冬奥冰壶”能否成功?青砂器又能否摆脱传统的“砂锅”器型,拥有新的变化?

4月6日~6月8日

每周六20:00锁定CCTV4

《传承》第三季

等你来约



转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkgx/3488.html
------分隔线----------------------------